□蒋蕊
近日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）两项标准与消费者日常生活息息相关。
这些新标准的实施，为消费者带来了诸多实质性的好处，进一步保障了消费者的知情权和健康权。
从源头把控，意味着不规范的小作坊很难再混迹于市场，正规企业也会在更规范的环境中生产。食品在生产时经过更严格的“筛选”，我们去超市买东西时，心里会更踏实。
新规还加强了对食品运输和储存条件的规范。确保特定温湿度达标。过去生鲜食品因运输温度不当易变质，新规实施后，消费者更容易买到新鲜、安全的生鲜产品，减少了因食用变质食品而引发身体不适。
食品标签信息的完善是新规的一大亮点，有效避免被花里胡哨的字眼给忽悠了。禁止使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。同时，新规还要求食品标签上强制标示致敏物质、数字标签的标示要求，让消费者能够更方便地获取食品信息。
新规还加大了对违规行为的处罚力度，这不仅对食品生产经营者起到了更强的威慑作用，也让消费者在面对食品安全问题时有了更坚实的后盾。
希望这些新规能尽快落实到每一个食品包装上，让我们的“舌尖安全”更有保障。
