甘州融媒讯 如今，网络餐饮行业快速发展，外卖点餐为民众生活带来了极大的便利，但网络餐饮“看不见”“摸不着”的营销模式也让部分消费者心存疑虑，近日，甘州区西街市场监管所扎实开展无堂食外卖餐饮店食品安全整治行动。
本次检查，执法人员深入辖区无堂食外卖较为集中的果丰市场等重点经营场所，对其经营资质、操作环境、原料采购、加工制作和包装配送等各个环节开展检查，重点查看食材是否新鲜、厨房环境卫生是否达标、从业人员是否持有健康证以及明厨亮灶摄像头是否正常开启使用等。对检查中发现的2个问题，执法人员现场指导，要求其在规定时间内完成整改。同时督促无堂食外卖经营单位严格落实食品安全主体责任，不断规范食品加工制作行为，严防严管严控食品安全风险，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
至目前，共完成26户无堂食外卖餐饮店检查。下一步，甘州区西街市场监管所将持续开展无堂食外卖店食品安全整治行动，对发现存在问题隐患的餐饮单位，及时组织“回头看”，形成监管闭环，并建立健全长效监管机制，严厉打击违法违规行为，确保广大消费者“点得放心，吃得安心”。（李梦涛）
