甘州融媒讯 为加强学校、幼儿园食品安全工作,提高食品安全管理水平,强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患,连日来,甘州区新墩镇市场监督管理所对中学、幼儿园食堂的供餐服务开展全过程、全方位、多角度检查,为校园“舌尖上的安全”加上“监督锁”。
执法人员对辖区学校食堂开展专项检查。现场查看了学校食堂食品原料储存、烹饪和就餐区环境、餐用具清洗消毒区等场所设施设备情况,对食品食材采购渠道、食品留样、食品制作储存、食堂环境卫生、餐具消毒安全记录、人员健康管理等情况进行了检查。针对发现的问题,现场交办、督促整改,督促学校落实“日管控、周排查、月调度”制度,结合实际情况,按照“谁主管、谁负责”的原则,切实履行各自职责,确保学生的饮食安全和身体健康。
“校园食品安全事关青少年健康成长,牵动社会和谐稳定。我们将以这次集中整治工作为契机,切实履行好监督职责,以零容忍的态度对待校园食品安全方面的违纪违法行为,一经发现、严肃查处,坚决守护好校园食品安全底线。”该所相关负责人说。(李小朋)