甘州融媒讯 春节将至，为确保辖区居民食品安全和生命健康，进一步提升餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，近日，甘州区西街街道北关社区开展“‘食’刻守护，安全相伴”节前食品安全大检查活动。
此次活动以超市、餐饮单位为重点检查对象，有针对性地加大食品经营领域、食品安全监督检查力度，督促食品经营者全面落实食品安全主体责任。以进货来源、索证索票、食品标识标签、保质期、餐厨废弃物每日处理是否到位等为重点检查事项。在检查过程中向经营者宣传食品安全相关知识，要求经营单位严格遵守食品安全法律法规，不得采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品，切实增强了各经营户主体责任意识，进而为节日期间食品安全加固了防线。
通过此次检查，及早排查了节日期间食品安全隐患，进一步提高了辖区商家、群众的食品安全意识，为节日期间饮食安全把好质量关，努力营造人人关注、支持和参与食品安全的良好氛围，确保了节日期间居民群众“舌尖上的安全”。
