甘州融媒讯 为强化学校食品安全风险隐患排查、落实主体责任，近日，甘州区东街市场监管所开展节前校园食品安全检查。
检查中，该所以辖区内9户中小学、幼儿园食堂为重点，按照《餐饮服务日常监督检查要点表》的内容，对学校食堂资质、食品安全管理全过程、餐食加工全流程及环境卫生等进行全覆盖检查。
重点检查落实校园食品安全校长（园长）负责制情况，查看食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员配备和职能作用发挥情况，是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，是否落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否落实食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具消毒等各环节管理。要求经营主体对发现的问题立即整改。
下一步，该所将持续常态化引导，不定期抽查证照、人员健康证、进货查验、食品质量、环境卫生等落实情况，不断提升学校食品安全工作水平，实现校园食品安全制度化、规范化和责任化。（韩丽）
