甘州融媒讯 11月17日，张掖市职业技术教育中心召开食堂从业人员食品安全专题培训会议。
会议指出，要持续强化食品安全监管，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严把进货查验关、洗消保洁关、规范操作关，进一步细化工作流程，靠实工作责任，确保食品安全。会议强调，要大力宣传食品安全、反食品浪费方面的政策法规，践行“光盘行动”，在全校营造节粮爱粮的良好氛围。
今后，张掖市职业技术教育中心将继续以“四个最严”要求，严格落实进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员培训管理等制度，守护好食品安全底线，为广大师生提供满意、放心的餐饮服务。（辛志伟）
