甘州融媒讯 2023年高考即将来临，为保障考试期间广大师生的食品安全与营养健康，甘州区市场监督管理局新墩市场监管所及早谋划、提前介入，扎实做好高考前学校食堂及校园周边经营单位食品安全专项检查，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生。
此次专项检查主要对象是新墩市场监管所辖区的甘肃省张掖中学高考考点食堂及校园周边食品经营、餐饮服务单位。检查中，执法人员着重检查了学校食堂场所卫生、人员健康管理、进货查验、索证索票、食材管控、加工制作、防尘防有害生物设施、餐用具洗消保洁、食品留样等重要环节和重点项目。督促学校食堂在食品原料采购、加工、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，严格审查菜谱，严禁冷食类食品和高风险食材进入菜谱。同时，执法人员还对校园周边食品经营、餐饮服务单位的经营资质、食品进货查验记录、标签标识等制度落实情况进行检查，严禁销售“五无”“山寨”、过期、腐败变质等不合格食品。对检查中存在的薄弱环节提出限期整改要求，确保考试期间师生饮食安全，营造良好的食品安全环境。
截至目前，共出动执法人员10人次，检查高考考点食堂1处，检查校园周边食品经营、餐饮服务单位32家，发现食品安全隐患问题5个，现已全部整改完毕。下一步，新墩市场监管所将继续对辖区高考点学校食堂校园周边经营单位开展食品安全专项检查，并安排执法人员在高考期间进驻考点食堂进行全程驻点监督，确保高考期间食品安全，保障高考顺利进行。（朱振锦）
