甘州融媒讯 为制止餐饮浪费浪费行为，引导餐饮消费者树立绿色消费、理性消费意识，近日，甘州区南街市场监管所结合“三抓三促”行动，深入开展制止餐饮浪费专项整治行动，全力营造厉行勤俭节约的文明餐桌新“食”尚。
突出重点广泛宣传。要求酒店、校园食堂等餐饮服务经营单位落实主体责任，在醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反餐饮浪费标示，引导餐饮单位将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员职业培训，接待用餐时主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐引导消费者按需适量点餐。依法严厉查处“设置最低消费”及诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等行为，倡导厉行节约，反对铺张浪费的良好风尚。
聚焦热点强化监管。针对外卖点餐、白红事宴、自助餐等存在的餐饮浪费现象，加强对网络餐饮平台、餐饮单位的监管，督促落实主体责任。鼓励推广小份菜、半份菜、网络点餐明示食品重量等，要求餐饮单位重大活动保障任务结合实际制定餐饮浪费防控方案，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。
围绕难点精准发力。将反餐饮浪费和日常监督检查相结合，把大中型餐饮、校园、养老机构食堂作为重点检查对象，增加检查频次，扩大检查范围，严厉打击诱导、误导消费者超量点餐行为。同时，畅通餐饮浪费举报投诉电话，形成监督惩戒合力，引导树立“人人都是制止餐饮浪费主体、处处都是制止餐饮浪费宣传阵地”的理念。
截至目前，共检查校园食堂5家，大中型餐饮单位21家，发放反餐饮浪费、公筷公勺、文明餐桌等宣传单500余份。下一步，甘州区南街市场监管所将坚持依法监管和宣传引导相结合，进一步压实主体责任、整治违法违规行为，广泛营造“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚氛围。（杨艳红）
