甘州融媒讯 中秋佳节，团圆意浓。为让幼儿沉浸式感受中秋文化、体验传统习俗，9月24日，甘州区第四幼儿园食育社团开展“月圆馍香 指尖传情”中秋节花馍制作活动。教师、家长、幼儿欢聚一堂，看花馍、做花馍、品花馍、留花馍，以一团面为媒，将中秋文化、劳动教育与“和美大家庭”理念有机融合，在指尖传情中打造独具特色的“家文化”。
活动伊始，教师以实物、图片、故事相结合的方式，带领幼儿认识花馍。月亮馍、玉兔馍、桂花馍等造型一一展示，孩子们伸出小手触摸面粉，聆听中秋做花馍的传统习俗。随后，教师与家长同台制作，揉、搓、捏、剪之间，一团面变成月亮、玉兔、桂花、石榴。幼儿分批次现场参观，大班幼儿上台尝试点缀红枣核桃。教师与家长同台，正是“和美大家庭”中“教师引领—家长参与—幼儿传承”的生动写照。参观结束后，幼儿回到教室动手制作，一个个充满童趣的花馍在小手中诞生。蒸制等待期间，教师渗透分食礼仪教育。花馍出笼后，大班孩子先为小班弟弟妹妹递花馍，践行“长幼有序”；孩子们先对制作的人说“谢谢”，与同伴分享第一口，自己品尝后，留一块带回家给爸爸妈妈。一块小花馍，从幼儿园延伸到家庭，从同伴分享延伸到感恩父母，“和美大家庭”的家风在无声中传递。
从参观到动手，从制作到品尝，从园内到家庭，活动形成“看—做—等—品—留”完整食育闭环，更构建起“教师—幼儿—家长”三位一体的“家文化”育人场景。下一步，该园将继续以食育社团为载体，深入开展“二十四节气与面食”系列课程，让传统饮食文化在孩子们心中生根发芽，让“和美大家庭”的家文化在每一次活动中传承延续。（王莉）
