甘州融媒讯 （记者 蒋婷 王凯）秋分至，中秋近。9月22日，甘州区第十幼儿园开展“秋日有机小厨，月圆美好食光”主题食育活动，孩子们在混龄互助中识有机食材、制秋日美食、品中秋民俗，感受自然的馈赠与节日的温情。
食育是幼儿园生活化教育的核心内容，幼儿园结合秋日时令饮食文化与中秋传统民俗，开展混龄互助食育活动。活动中，教师带领幼儿观察有机西红柿、回顾采摘有机小油菜的经历，讲解有机蔬菜绿色健康的特点。本次活动，孩子们在老师的引导下，利用园内自产有机小油菜，及引入的新沃土有机西红柿作为核心食材，亲手制作了有机番茄鸡蛋饼、小吊梨汤、罗宋汤、中秋月饼。孩子们在动手操作中感知节气食养与中秋文化，在分享品尝中懂得珍惜粮食、感恩劳动。
“马上就到中秋节了，今天老师带着我们在幼儿园里做了月饼，做了罗宋汤，还有水果茶，我们还去菜园里看了小油菜、白菜，我觉得很开心，很有趣。”甘州区第十幼儿园幼儿李文馨说。
活动前期，幼儿园特别邀请了甘州区农业农村局专业技术专家指导栽种，技术人员实地查看了园内的种植区域，结合秋季气候特点，从土壤改良、种子选购、播种深度到后续的浇水、施肥及病虫害绿色防控，将一棵棵青菜、菠菜等秋季适种菜种埋入松软的泥土中，为老师们进行了细致入微的讲解与示范。
“根据甘州区第十幼儿园的发展要求，他们要打造有机校园，我们甘州区农业农村局来到这里亲自指导，让他们种植有机蔬菜，让幼儿园小朋友吃到更健康舒心的蔬菜。我们在种植的过程中全程没有施任何肥料化肥、农药。我们采用的是有机肥料和一些微生物菌肥，进行指导和种植。”甘州区农技中心高级农艺师姚敏霞在接受采访时说道。
甘州区第十幼儿园秉持“躬耕自然，有机育人”的教育理念，以“寻食趣，研食知，习食操，守食礼”构建食育体系，深耕食养教育，立足河西农耕文化、黑河湿地本土资源，配套户外生态种植园地“祁连润禾”有机蔬菜产学研科普试点园，将持续推动“有机校园”建设走深走实。
甘州区第十幼儿园园长张丽霞说：“甘州区第十幼儿园依托园内有机种植园地，让孩子亲历播种、采收，在自然里探寻食物的奥秘，通过食育工坊实操体验，认识食材、动手劳作，习得餐桌礼仪，心怀感恩。我们坚持把有机生态理念融入幼儿一日生活，以食养身、以食润心，遵循幼儿发展规律，在潜移默化中滋养幼儿健康成长。”
