甘州融媒讯 为进一步做好春季开学后学校食品安全监管工作，消除学校食堂及校园周边食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全，2月13日—16日，甘州区市场监管局沙井片区深入辖区学校及周边开展校园食品安全大检查。
食品安全无小事，学校食品安全更为突出，为防止假期过后出现学校食品安全风险隐患，执法人员认真查看了学校后厨操作以及配餐过程，重点查从业人员是否有健康证明、证照是否公示并在有效期内、原料进货是否落实索证索票、食品及原材料是否存在过期现象、留样是否规范、餐饮具是否及时保洁和消毒等内容，对检查中存在的问题，下达相关文书，责令限期整改，要求学校切实好履行食品安全主体责任，建立健全完善的食品安全管理制度，严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，加强从业人员培训，提升食品安全管理能力。同时要求校园周边各类食品店、餐饮店、文具店等要按照核准的经营范围从事经营活动，严格落实明码标价规定，主动防止价格欺诈行为发生。
下一步，沙井片区将采取闭环管理措施，持续加大监督检查频次和执法力度，确保学生餐桌上的食品安全，让孩子吃得安心，家长放心。（韩志超）
