甘州融媒讯 为进一步做好辖区消防安全知识普及工作，督促餐饮场所落实消防安全主体责任，近日，甘州区消防救援大队组织辖区餐饮经营者开展消防安全培训，为餐饮行业送上“舌尖上的安全大餐”。
培训中，大队工作人员结合近年来餐饮场所典型火灾案例，深入剖析了火灾发生的原因和教训，重点讲解了厨房内燃气消防安全、油锅起火处置方法、灭火器等常见消防器材使用方法以及火场逃生自救等消防安全知识。同时，针对餐饮企业厨房用火用电用气频繁，火灾隐患较多的特点，着重讲解了燃气使用安全注意事项，就如何正确使用燃气灶具、如何检查燃气泄漏、发现燃气泄漏如何处置等，培训结束后，大队工作人员现场演示干粉灭火器的使用方法，并组织餐饮经营者使用灭火器进行初期火灾扑救的实操演练，确保每位参训人员都能熟练掌握初期火灾扑救技能。
通过此次培训，进一步提高了餐饮经营者识险、避险、隐患排查、初期火灾扑救能力，为辖区消防安全筑牢了坚实防线。（王欣瑜）
