甘州融媒讯 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障消费者饮食安全。连日来，甘州区西街市场监管所聚焦酒吧、KTV等娱乐场所食品安全风险隐患，开展专项执法检查行动，以“零容忍”态度严守食品安全底线。
此次检查以“全链条监管”为原则，执法人员严格核查经营场所主体资质，是否持有合法有效的证照、是否存在超范围经营；从业人员健康证明是否按期更新；通过调取进货台账、查验供货商资质文件，确保预包装食品来源可溯；同步检查食品储存分区是否合规、冷藏冷冻设备是否正常运行，服务价格是否规范进行重点检查。同时，执法人员向经营单位宣传食品安全法律法规，督促其切实履行食品安全主体责任，进一步增强了经营者的食品安全意识，规范了食品经营行为。
截至目前，检查经营单位19户，排查并整改问题隐患6条，下发责令改正通知书2份。下一步，甘州区西街市场监管所将构建“专项检查+常态化巡查”机制，不定期开展 “回头看”，以常态化监管督促经营主体落实食品安全主体责任，切实筑牢娱乐场所食品安全防线，为群众营造安全放心的消费环境。(宋雅玲)
